Catalogue

Disponibilité
État
Vente de produits à la ferme

Passionnés par notre métier et déterminés à retirer 2 revenus à 100% de l’agriculture, nous nous sommes lancés, il y a 15 ans progressivement dans la valorisation de nos animaux en vente directe. Ceci nous a permis de maintenir de l’élevage sur notre exploitation, de vivre encore aujourd’hui du métier que l’on a choisi et ainsi faire perdurer un système de production de polyculture-élevage, déjà présent sur les exploitations transmises par nos parents et grands-parents. Nous avons adapté notre rythme de vente en fonction de la demande de notre clientèle et des périodes de l’année. Aujourd’hui, nous commercialisons 100% de notre production en vente directe aux consommateurs.

Une maîtrise parfaite de notre élevage

Pour veiller à vous offrir une viande de grande qualité, nous mettons un point d'honneur à nous assurer le bien-être des animaux et à la qualité de leur alimentation. Nos troupeaux sont exclusivement nourris à partir des ressources naturelles de l'exploitation.

Nous faisons preuve de rigueur et de régularité dans notre travail pour une qualité constante à toutes les périodes de l'année.

Nous attachons également un grand respect du sol par une agriculture de conservation : nous avons fait le choix de ne plus labourer nos champs pour limiter l'érosion. Nous consacrons une partie de l'exploitation à la culture de légumineuses pour diminuer l'apport d'engrais minéral et privilégions l'apport de fumier organique issu de notre élevage.

Laissez-vous tenter par notre viande Bœuf et de Veau Fermier

Nous avons mis en place plusieurs variantes de colis de Viande de Bœuf et de Veau Fermier pour correspondre au mieux à vos habitudes alimentaires. La découpe est faite par un professionnel, dans une salle de découpe agréée CEE. Les tranches sont emballées individuellement sous vide. Notre viande est vendue prête à être consommée ou à être congelée. Il est préférable de réserver son colis au minimum 15 jours avant la date de disponibilité du lot. Il peut parfois avoir quelques petites variantes au niveau du nombre de tranche.

Si vous souhaitez une commande spéciale pour une date précise, contactez-nous directement par mail ou par téléphone.

Viande de bœuf

C'est de la viande de génisse, de race Blonde d'Aquitaine, âgées environ de 2 ans et demi, elles sont nourries avec les fourrages et céréales que nous produisons sur notre ferme

Viande de veau

Agés de 6 à 7 mois, nos veaux sont le produit de notre troupeau Limousin. Les veaux tètent directement sous la mère.



Vente de produits à la ferme Il n'y a aucun produit dans cette catégorie.